Die Aussichten sind gut für die kommende Saison. Die Menschen wollen gern auch in Deutschland ihren Urlaub verbringen. Doch gerade in den ländlichen Regionen fehlt Restaurants und Hotels das notwendige Personal.
Immer mehr traditionelle Gasthäuser und Restaurants schließen. Andere machen immer häufiger die Hälfte der Woche zu. Das stille Sterben der Gastronomie trifft vor allem den ländlichen Raum. Was tut die Regierung?